Museo del Pisco

El Museo del Pisco es un lugar lleno de historia y tradición que busca a través de un recorrido mostrar la evolución del pisco en el Valle del Elqui. Está ubicado en la ciudad de Vicuña dentro de las instalaciones del Centro Turístico Capel. Cada año es visitado por viajeros que desean adentrarse en un viaje histórico aprendiendo sobre los primeros procesos de elaboración del pisco.

Debido a su importancia se ha convertido en un destino turístico de Vicuña imperdible para los amantes del pisco chileno. El recorrido es un verdadera aventura y desde el primer momento te maravillarás con los diferentes utensilios que se observan en el museo del pisco.

Que tipos de accesorios se encuentran en el Museo del Pisco

El museo ha sido creado para que los viajeros encuentran herramientas de antaño que se usaban para la elaboración y el procesamiento del pisco.

Las herramientas que se usaban para el destilado del pisco durante varios siglos y que podrás encontrar en el museo son:

Vasijas de barro: Se caracterizan por se las primeras herramientas para depositar el jugo de uva para su posterior fermentación.

Alambiques para cocción y llevar a cabo el destilado de los caldos: Al visitar el museo te darás cuenta que son de un tamaño mucho menor que los que se usan actualmente. Sin embargo, era perfectos para la época y en ellos se destilaba y se cocía el jugo extraido de la uva. En combinación con la leña del eucalipto se lograba un destilado perfecto.

Barricas de roble: Es un de los accesorios para el destilado del pisco que no ha sufrido mayor cambio debido a la industrialización. Comparados con los usado actualmente se almacenan en lugares con temperatura moderada y se mantienen en lugares obscuros para lograr un añejado perfecto.

Qué hacer en el Museo del Pisco

La visita al museo del pisco está comprendida en el tour que ofrece sobre su planta de procesamiento la Cooperativa Capel. Por lo que podrás hacer un tour interno y aprender sobre el proceso de elaboración del pisco.

Puedes visitar el museo y hacer el recorrido de lunes a domingo desde las 11:00 horas hasta las 19:00 horas.